Le Neck Bowie
— Son histoire
Le Bowie est une forme de lame que j’aime. Assez polyvalente, je la décline en plusieurs tailles et dessins, le tout plus ou moins large avec plus de courbure en fonction de la destination finale du couteau.
La ligne générique est ainsi, en commençant par la poignée, une encoche de doigt au départ. Près de la lame elle me permet de ne pas glisser lors des coup de pointe tout en évitant une garde qui dépasse et risque de s’accrocher, une courbe a l’intérieur du manche qui finit plus large afin de ne pas lâcher en cas de blocage de la lame lors des coupes à la volée, une fin de manche pente et arrondie afin de pouvoir prendre appui dessus avec la paume de la main.
La lame a une pointe rogne (Bowie), plus ou moins pente, et plus au moins longue. Cette pointe et le centre du contre tranchant peuvent être affûtés.
Le dos de la lame, compris entre la fin du manche et le contre tranchant, est légèrement creusé suivant les modèles afin d’être moins large que la pointe, ce qui permet de limiter les frottements lors des perforations.
C’est le plus petit de la famille des Bowies.
Ce modèle reprend la ligne générale de la famille, le but de cette version était de pouvoir disposer d’un utilitaire de taille réduite, tout en gardant les qualités de ses frères au niveau de la prise en main et de la polyvalence de la lame.
Le Neck est un compagnon idéal pour les petits travaux : il passe de la cuisine au bricolage sans problème.
Sa longueur totale et de 15 cm pour 7 cm de lame.
